AVOKÁDÓ SALÁTA Recept

RECEPT - SALÁTA - AVOKÁDÓ - EGÉSZSÉG - EGÉSZSÉGES ÉTELEK:

Tudtátok, hogy az AVOKÁDÓ egy ősi növénynek számít, mert Közép-Amerika indiánjai évezredek óta termesztik. A nagyon tápláló, sok fehérjét és olajat, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon- (melatonin-) termelését. Az avokádó csekély cukortartalma miatt a cukorbetegek számára is értékes, tápláló termés. Az érett termésekből sok A-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmazó, jól eltartható olajat préselnek, amit a kozmetikai iparban és étkezési célokra is használnak. A kőmag tejszerű nedve a levegővel érintkezve vörösre színeződik, ezért az indiánok tintának, textilfestéknek használták. Az avokádó szép, vörösesbarna fája alkalmas épületfának, bútorok készítéséhez, esztergályos munkákhoz és fafaragásokhoz. Régóta ismert afrodiziákum, illetve magas olajtartalmánál fogva kiváló arcápoló, főleg érzékeny, száraz, öregedő bőrre alkalmazzák. Segíti az ekcéma megelőző és tüneti kezelését. Jótékonyan hat az arthritises (ízületi) fájdalmakra, csökkenti a koleszterinszintet.

AVOKÁDÓ SALÁTA RECEPT, ahogy én készítem: Vegyünk egy vagy két puha avokádót. Távolítsuk el a héját és a magját, a legegyszerűbb kanállal kikanalazni a héjából, majd vágjuk fel kis kockákra. Vegyünk egy vagy 2db nagyobb paradicsomot (lehet koktélparadicsomot is használni hozzá, csak annak nincs annyi leve) és egy közepes méretű lilahagymát ezeket is aprítsuk fel (lehet újhagymát is használni, aki azt jobban szereti), majd mindent keverjünk össze. Tegyünk rá egy kis sót-borsot, olívaolajat és egy fél lime levét. Én néha még pesztóval is meg szoktam bolondítani vagy keverhettek bele sárgarépát is és már kész is a jó tartalmas kis salátánk, amit fogyaszthattok szendvics mellé reggel/este vagy  kenyérre kenve, illetve köretként húsok/halak/sajtok mellé.

TIPP! Készítsetek mellé egy Pizzát! Egészséges pizza recept itt...

Jó étvágyat mindenkinek! Használjátok szeretettel!